武汉气候继续晴好，市民们纷繁“加大力度”来腌制腊肉。一个好消息是，当时生猪出栏量高，商场零售价通过前一段时间的价格反弹后，稳定在了十分亲民的价位水平。记者造访商场发现，当时一斤猪肉最低价不到6元。除了精品五花肉、排骨、梅条瘦肉等品类外，市民收购量最大的肉品价格大多在每斤10元上下。这样的超高的性价比，也使得市民们迎来了最实惠的腌肉季。
1月14日，记者来到汉口蔡家田至三眼桥之间的大型露天生鲜商场，主营猪肉的商户既有连锁生鲜店，也有街边自营店，还有独立的店肆，以及农贸商场里的货摊，简直包含了一切的猪肉出售形状。看望中，简直每家商户都拿出了“特价肉”来招引路过的顾客停步选购。记者发现，这样的“特价肉”包含了前夹肉、五花肉、筒子骨、脊骨等家家户户日常消费量最大的几个种类。其间，价格最廉价的是一家连锁超市里推出的前夹肉，促销价只需5.99元一斤，简直能够称为当时商场里最廉价的肉品。
“现在是腌制腊肉的旺季，每天的出货量都十分大，当然竞赛也很剧烈。”在聚才路上运营肉猪铺面的商户李师傅和记者说，上一年的猪肉价格一向比较廉价，商场需求量也比较大。阴历冬至往后，肉价有必定起伏的反弹，但随着元旦假期完毕，很快又下跌了。“总的来说，现在吃猪肉仍旧很合算的。”
在记者看望的五家猪肉商户中，五花肉按质量不同，每斤从10.5元到15.5元不等，梅子肉每斤14.9元、排骨从每斤16.8元到24.8元不等，更受欢迎的前腿肉和后腿肉每斤11元上下，均引来现场市民争相收购。
在现场，市民阮女士和记者说，家人挑选在1月的时分腌制腊肉，没想到现在的五花肉、前夹肉价格特别亲民，一会儿将五花肉和前夹肉各买了50斤。摊主王师傅介绍，平常一天最多出售猪肉20斤到30斤，现在则需求量大幅加大，最近一天能卖800斤到1000斤：“估量到月底的时分还会添加，可是肉价或许会在挨近新年的时分显着反弹。”
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